4Yeni Üye 4 Şifremi Unuttum
 
Ana Sayfa
Gaziantep
Gezilecek Yerler
Oteller
Şirket Rehberi
M.Mücadele Kahramanları
Gaziantep Yemekleri
Hakkımızda
Fotoğraf Galerisi
Download
Linkler
İletişim
">
  e-gaziantepANKET
Sitemizi dizayn ve içerik bakımından nasıl buldunuz?
İkiside Süper
İkiside İyi
Dizayn İyi İçerik Kötü
İçerik İyi Dizayn Kötü
İkiside Kötü
  e-gaziantepDÖVİZ
 
Arama
Gaziantep Yemekleri

 // Terbiyeli Tike Kebabı
HAZIRLANIŞI: Et ve kuyruk ceviz büyüklüğünde doğranır. Terbiyelemek için sarımsak, biber ve domates salçası, zeytinyağı, arzu edilen baharatlar ve tuz bir kapta ovulur...
  Ekleyen :   Tarih : 23.12.2006
 // Altı Ezmeli Tike
HAZIRLANIŞI: Et kuşbaşı büyüklüğünde doğranır. Et ve kuyruk yağı, sos malzemesi dışındaki diğer malzemelerin içine konur ve birbirine iyice karışması için elle yoğrulur...
  Ekleyen :   Tarih : 23.12.2006
 // Kıyma Kebabı
HAZIRLANIŞI: Et, kuyrukla birlikte zırhla kıyılır veya et makinasında çekilir, tuz, karabiber ve kırmızı biber atılır, karıştırılır ve yoğrulur...
  Ekleyen :   Tarih : 23.12.2006
 // Sebzeli Kebap
HAZIRLANIŞI: Etle sebze zırhta çekilir, tuz ilave edilir. Sebzeyle karışık kıyma ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılır. Islatılmış el yardım ile şişe geçirilir...
  Ekleyen :   Tarih : 23.12.2006
 // Simit Kebabı
HAZIRLANIŞI: Bir tepsiye kıyma, ıslanmış simit, çam fıstığı, ince doğranmış maydanoz, dövülmüş sarımsak, rendelenmiş soğan...
  Ekleyen :   Tarih : 23.12.2006
 // Patlıcan (Balcan) Kebabı
HAZIRLANIŞI: Patlıcanlar yıkanıp sapları kesildikten sonra 2.5-3 cm. uzunluğunda enine kesilir. Bu arada kıyma; tuz ve karabiber ile iyice yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılır. Şişlere bir patlıcan, bir top yuvarlanmış...
  Ekleyen :   Tarih : 23.12.2006
 // Kemeli Kıyma Kebabı
HAZIRLANIŞI: Kemelerin kabuğu soyulur, temizlenir. (Bu soyulma temiz bir taş veya yüzeyi düz olmayan temiz bir cismi kemeye sulu olarak...
  Ekleyen :   Tarih : 23.12.2006

1 // 7 İleri >> >>>>>